Chaque mois, sera mis en valeur un gâteau (entremet, tarte ou autre gourmandise).
Cela me permet de vous proposer des nouveautés tout au long de l’année et d’introduire également des pâtisseries qui ne peuvent pas être à la carte de façon permanente.
Les desserts du mois de septembre, uniquement pour les vendredis, samedis et dimanche de septembre à partir du 04/09)
La tarte vanille, noisette et cookies & la mousse au chocolat, beurre de cacahuètes et brisures de cookies
Cette tarte est composée :
- d’une pâte sablée croustillante
- d’une crème d’amande noisette et pépites de chocolat
- d’un crémeux vanille, quelques points de praliné noisette et des brisures de cookies mi cuits
- d’une ganache montée vanille
- et de mini cookies, noisettes torréfiées et praliné noisette
Une tarte gourmande, fondante et addictive …
Prix : 27 euros 6 parts & 34 euros 8 parts
